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白菜肉卷

   日期:2020-09-05     来源:www.jiangyoumei.com    作者:休闲吧    浏览:943    
核心提示:肉馅放入适量肥肉更好,口味更为嫩滑。

白菜肉卷介绍

肉馅放入适量肥肉更好,口味更为嫩滑。

白菜肉卷

白菜肉卷怎么做

第1步

白菜去掉白菜帮,洗净,用开水灼软。

第2步

灼软后,放入凉水中冷却。

第3步

瘦肉加入葱段,适量鸡精,盐,耗油,少量白胡椒粉,白砂糖剁成馅。放入适量油,鸡蛋液搅匀。

第4步

肉馅放入白菜叶中卷好,放入锅内大火转中火蒸十分钟。

第5步

蒸好后起锅端起,红椒切丁,锅内热油,红椒放入锅内爆炒。放入适量水,调入少量盐,生粉,勾芡成汁。

第6步

将调好的汁浇在白菜卷上即可。
 
标签: 热菜 白菜肉卷
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